电饭煲香菇胡萝卜腊肠饭

作者： 虫儿_fb6c

朋友送的腊肠不知道怎么吃，网上搜了搜原来可以做腊肠饭，结合了几个版本觉得这样做出来味道鲜美，当然主要为了满足叼嘴的儿子。

用料

• 腊肠 3 根
• 胡萝卜 1大 根
• 香菇 12朵
• 大米 适量
• 盐 适量
• 耗油 一大勺
• 酱油 适量
• 油菜 两颗（也可不用）
• 葱 一点点
• 油 适量

电饭煲香菇胡萝卜腊肠饭的做法步骤

步骤 1

香菇提前洗净泡发，香菇水保留备用

步骤 2

切点葱花，把洗净的胡萝卜，香菇，腊肠切成小丁

步骤 3

炒锅开火，放适量油，放入腊肠葱花翻炒，加入香菇丁，胡萝卜丁，倒入酱油（我用的味极鲜酱油），两勺耗油，翻炒片刻，加入盐调味，关火。

步骤 4

大米淘净，放入香菇水，如果香菇水少可适量加点水，这步可放在第二步，为的是把大米泡发一下。

步骤 5

电饭锅中放入炒好的香菇，胡萝卜，腊肠丁，按下煮饭键，静等香喷喷的腊肠饭出锅。

步骤 6

油菜洗净，抄一下，时间不用太久，过凉水，保持油菜的绿色，米饭出锅搭配着吃色香味美。

电饭煲香菇胡萝卜腊肠饭的小贴士

1.香菇水要保留，用香菇水做的米饭味道更香。 2.各种佐料根据自家口味加入。 3.油菜可放可不放，我是为了让儿子多吃些菜。 4.胡萝卜丁可切小些，儿子建议的。 5.菜类可根据自己的喜好调整

菜谱创建时间：2018-08-10 14:06:54