不含鸡蛋的司康Scone

作者： 味之道222

闺女鸡蛋过敏，但又非常喜欢吃甜点，每次小朋友生日她只能吃巧克力牌，而不含鸡蛋的甜点口感和松软度都大打折扣，配料调整了几次，一看闺女的喜欢程度，说明这次的还不错！

用料

• 低筋面粉 620克
• 黄油 60克
• 泡打粉 5克
• 奶油 500克
• 盐 2克
• 细砂糖 50克
• 蔓越莓 100
• 蜂蜜适量（刷表面）

不含鸡蛋的司康Scone的做法步骤

步骤 1

依次放入黄油、奶油、过筛面粉、糖、泡打、盐粉搅拌均匀

步骤 2

揉成面团醒5-10分钟

步骤 3

擀成厚度1.5cm的面饼

步骤 4

压模

步骤 5

码放整齐

步骤 6

表面刷上蜂蜜 烤箱200度 20分钟

步骤 7

出炉啦！

不含鸡蛋的司康Scone的小贴士

泡打粉可以根据自己的口感需求适量添加

菜谱创建时间：2018-08-10 11:50:51