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美善品-泡发海参

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美善品-泡发海参的用料

美善品-泡发海参的做法步骤

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步骤 1

用一个大容器装海参,用纯净水浸泡,放冰箱冷藏。

步骤 2

第二天换水再放回冰箱,第三天再换水再放回冰箱。

步骤 3

第四天,海参软了,可以破肚清理,任何容器和手不能带油哦。

步骤 4

肚子破开,彻底清洗里面的内脏和沙土,再用小刀轻轻割断内部的筋,不要把整个海参隔断哈,哈哈

步骤 5

清洗干净后放大容器再放冰箱浸泡一天。

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步骤 6
步骤 6

然后主锅加水插蝴蝶棒,放入海参,设置70分钟,100度,反转小勺煮。

步骤 7

以前我发海参在煤气灶上煮,一直容易溢锅,不是溢出就是火候不够,用小美就无人看管,非常轻松。煮好以后不要开锅,放至完全冷却。将水倒掉换纯净水再放冰箱一天,还会大很多。

步骤 8

看一下泡发好的情况。

步骤 9

泡发好的对比,有些人觉得烦,其实这样泡发虽然历时比较久,但是人不累的,都是在冰箱里对吧,哈哈。这样泡发粉海参有弹力,口感好。

步骤 10

🎈

菜谱创建时间:2018-08-10 10:19:02
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