煮一锅少水的粥或者多水的饭。
煮一锅鸡汤。我的习惯是,前一天拿一整只鸡炖汤,然后剩下鸡胸肉不好吃,就把它撕成小段,嘶哑嘶哑~
沙虫让菜市场大叔洗干净,自己再回来随便洗洗。
沙虫,鸡肉丝,鸡汤,大量姜,一点点料酒(去腥)全部丢进粥里,煮滚,把葱花丢进去(没有葱也可以),捞一捞,可以啦~记得最后放盐调味,喜欢也可以整点酱油,我觉得鲍鱼汁也不错。