这是我做下一个全麦生煎的面团图(ง •̀_•́)ง 南瓜的没拍 400g全麦面粉加蒸熟的南瓜，加3g酵母粉 加10g白糖 手搓点盐 加一丢丢苏打粉 (抑制酸味，防止夏天发过了)放进去，看情况加点水或少加点南瓜 因为南瓜水量不同差别很大 而且甜度差别也很大 看情况加
夏天江苏十五分钟到三十分钟左右就发酵完成了，大概变成俩倍大。 表面涂点油再盖保鲜膜，不然就人间惨剧 超级黏了😂 手戳进去不会回弹也不会塌就可以了 里面面筋结构差不多这样，真的超级黏
然后取出排气，揉圆，搓成长长的，然后切段。包豆沙，不包也很好吃。不包是那种劲道口感，包的话就有点喧软。
然后放进蒸锅，下面放凉水((ง •̀_•́)ง热水也行) 把馒头包子放进去开大火烧五分钟左右，转中火十分钟左右，闷五分钟再开盖。