充分吸取昨天的教训!!! 我们的目标是——没有死虾! 在菜场最后一个买虾子,回家后第一个搞虾子。洗完后虾子还能一层三尺高,倍儿有生命力! 1.洗虾子。 最好准备个箩,以防虾虾越!狱!
2.烧开水,放入虾子。 3.放入生姜,葱。
4.待虾子呈弯腰状,倒入料酒。 5.撒入一平勺的盐。
6.兜底搅拌片刻。闷一会儿,出锅!