排骨用水焯一下。简单来说炒锅里用水煮一下。然后乘出，空水
加入料酒，生抽，一部分的葱和姜蒜，在碗里调一下。记得剩下一部分葱
炒排骨。锅里放油，然后用筷子或夹子夹着翻个炸。炸成金黄色即可。
排骨炸好后，锅里直接倒入剩下的葱，还有之前碗里调的葱姜蒜。
加水，小火炖
15-20分钟，水没有的时候，放入五香粉，味精，盐
放入切好的番茄，煎成汁。一切odk。
番茄也可以用番茄酱代替。小孩子别一次吃太多。