牛肝菌双菇山药汤

作者： Ada阳

全素汤の牛肝菌双菇山药，牛肝菌同时具备降低血糖通便利尿补血益气提高免疫力预防癌症等多种功效，加上淮山药补脾养胃生津益肺补肾涩精，实在是一碗营养丰富又鲜的意外，鲜的不知所措的好汤！

用料

• 山药 根
• 盐 克
• 小葱 根
• 牛肝菌
• 虫草菇
• 金针菇
• 姜 3-4片
• 蒜 1瓣

牛肝菌双菇山药汤的做法步骤

步骤 1

一气呵成忘了拍照，哈哈哈🤪 干牛肝菌要洗净泡软，热水泡时间会快一些。 双菇洗净，山药去皮切片，姜蒜爆锅，翻炒牛肝菌出香味，我用的椰子油，味道和牛肝菌超级搭！加热水，把其他食材放锅里只加盐就可以文火煲20-30分钟或者更长时间。

步骤 2

起锅撒点葱丝或者朝天椒碎，就可以喝啦！ 只需一口就征服味蕾的好汤！

牛肝菌双菇山药汤的小贴士

牛肝菌要仔细处理干净，有的里面有沙子甚至是虫子，为了口吃的不要怕麻烦！ 泡牛肝菌的水可以留着直接加汤里，很入味！

菜谱创建时间：2018-08-09 13:14:50