农家小炒肉

作者： 韩子陈

哈罗大家好 我是大陈～ 虽然叫农家小炒肉 但是我也不知道为什么 毕竟饭店都是这样取名的 哈哈哈哈 其实就是辣椒炒五花肉啦 是极度下饭的一道菜 有了它 轻轻松松两碗饭不是梦

用料

• 五花肉 适量
• 青椒 3个
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 盐 适量

农家小炒肉的做法步骤

步骤 1

准备一块带皮五花肉（我用到的量是盒子里的1/4）

步骤 2

主角青尖椒登场

步骤 3

把五花肉切成薄片

步骤 4

尖椒儿斜着改刀切 正好错开里面的籽 切完内芯是这样的

步骤 5

拍三四瓣蒜头备用

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步骤 6

步骤 6

原料就准备好啦

步骤 7

开始起锅 冷锅下油 烧到七分熟

步骤 8

先下肉 煸到一边 在角落下蒜头 一起爆香

步骤 9

五花肉要煎到两面都金黄哦

步骤 10

然后下切好的尖椒 不停翻炒

步骤 11

炒一两分钟 下生抽 要一勺多点 再下一点点盐提鲜

步骤 12

然后在翻炒一下就可以出锅啦！是不是非常快呢～

菜谱创建时间：2018-08-09 10:32:57