准备1/4颗泡菜切碎，半块豆腐切片，一小把尖针菇，五花肉切薄片，少量洋葱碎。
锅底倒少许油，把五花肉片放入锅内炸出油，煎至金黄，放入洋葱碎炒至变色，再把切好的泡菜倒进锅内翻炒出味（如果没有五花肉，直接用猪油或者植物油即可）。
锅内加适量的水烧开，放入豆腐和尖针菇慢煮，尝下汤的味道调味，因为泡菜里面也有盐，再放点胡椒粉和糖。
煮五分钟左右等豆腐入味，再放入葱花就可以出锅啦（前面步骤忘记拍照了）