小美～五彩梅干菜肉包

作者： 梦妮的小美厨房

用料

• 中筋面粉（红色面团） 200克
• 红曲粉 3-4克（多了颜色深相反浅，看个人喜好）
• 水 110预留5克，看情况添加
• 酵母 3克
• 油 8克
• 盐2克 糖10克
• 蓝色面团 一个
• 蝶豆花 10克
• 其它配比 同上
• 绿色面团 一个
• 日本青岚 7克
• 其它配比 同上
• 黄色面团 一个
• 南瓜粉 25克
• 姜黄粉也可以 3克～5克
• 白色面团 一个
• 其它 同上

小美～五彩梅干菜肉包的做法步骤

步骤 1

分别揉5个面团，揉面方法参照芯片

步骤 2

分别搓成5个颜色

步骤 3

混合一起擀长

步骤 4

切成30克左右一个小剂子，花纹竖起按扁，四周擀薄，放馅料包起

步骤 5

这是网络下载的包子包法，一个人没法拍

展开全部

步骤 6

步骤 6

包好放蒸锅，醒发明显大一圈，手指按下会回弹，主锅放600克水，25分钟/V键/小勺，也可以烧其它肉类，汤类，液体不要超过650克

步骤 7

也可以做煎包，一包多种吃法

小美～五彩梅干菜肉包的小贴士

蝶豆花预先用150克开水泡

菜谱创建时间：2018-08-08 19:50:21