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素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)

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作者: 衣者衣者
疫情期间,感谢政府发菜、朋友送菜,然土豆胡萝卜太多了,此方可以消耗一点。 夏天吃六月黄太小,肉太少。不如吃一碗素蟹粉,减肥又健康! 可当菜也可当主食!养眼健脾!!

用料

素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)的做法步骤

步骤 1

土豆两个胡萝卜一根,洗净

步骤 2

土豆胡萝卜入锅,锅里放水超过食材,大火烧开后改小火。

步骤 3

煮食材时,温水泡发香菇。

步骤 4

切生姜成丁

步骤 5

等筷子可以插入土豆胡萝卜时放入泡发好洗净的香菇,煮开即可。

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步骤 6
步骤 6

将土豆胡萝卜香菇净水洗干净。土豆胡萝卜去皮后捣碎

步骤 7

香菇切碎和土豆胡萝卜泥一起搅拌。

步骤 8

锅中倒油姜末炒香,放入土豆胡萝卜香菇泥,放入黄酒、盐、糖。翻炒片刻,出锅前倒入醋(康乐醋最好),出锅。

步骤 9

盛入碗里。

素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)的小贴士

由于食材煮熟,翻炒不用花太久时间。 给宝宝做辅食也很健康!

菜谱创建时间:2018-08-08 14:06:05
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