可乐鸡翅

作者： 月夜未央Amily

只因女儿喜欢～ 鸡翅我一般都买20多个，少了不够吃。可口可乐用300ml左右就够了，再多就很甜了。

用料

• 鸡翅约700克 24个
• 可乐半瓶 约300ml
• 姜（腌制用） 5克
• 盐（腌制用） 7克
• 老抽（腌制用） 4克
• 料酒（腌制用） 14克
• 料酒（烧制用） 1汤勺
• 生抽（烧制用） 半汤勺
• 老抽（烧制用） 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1. 鸡翅洗净，用钢叉子在鸡翅两面扎几下。加姜、盐、老抽、料酒腌制2小时左右。

步骤 2

2. 冷水下锅焯水。

步骤 3

3. 沥干水。

步骤 4

4. 煎至两面金黄。

步骤 5

5. 加一汤勺料酒，半汤勺生抽。

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步骤 6

步骤 6

6. 加半瓶可口可乐，中小火煮大约10分钟。

步骤 7

7. 加适量老抽上色，尝尝咸淡，适量调味。

步骤 8

出锅图。

菜谱创建时间：2018-08-08 13:40:29