鸡丝麻酱凉面

作者： 圆佑女友

夏天吃很清爽哦

用料

• 面条 1份
• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 半根
• 生抽 3勺
• 香油 1勺
• 胡萝卜 1/5根
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 芝麻酱 1勺
• 蒜末 适量
• 醋 3勺
• 料酒 1勺
• 生姜 2片

鸡丝麻酱凉面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉下锅加水 两片生姜 一勺料酒 煮15分钟后捞出 晾凉撕成条 胡萝卜黄瓜切丝 胡萝卜丝过一下开水 捞出备用

步骤 2

将一勺芝麻酱用温水化开 加入辣椒油 三勺生抽一勺老抽一勺糖三勺醋适量盐 搅拌均匀

步骤 3

煮面 面熟后捞出放入凉水冲洗 控干水分加入一勺芝麻油或熟油 拌匀防止面条粘连 放入黄瓜丝胡萝卜丝 淋上酱汁 搅拌开吃

菜谱创建时间：2018-08-08 13:14:16