把胡萝片洗净，用刨刀把外皮刨掉，剩下继续用刨刀刨成薄片。 长条薄片切成三四段。 胡萝卜片要拨散一下放在碗里，之后炒的时候会比较均匀。
腊肠切半cm小方块～其他小料切碎切碎～
小火放腊肠进去，把油爆出来，差不多了之后放小料进去炒香，然后放进胡萝卜片炒软～放两勺酱油。 炒到边缘颜色变深，可能微焦（我比较喜欢那种口感）
就可以出锅吃啦！真的超级赞！饭要多搞点真的吃不够！胡萝卜怎么可以这么好吃！小时候给我这么弄我能吃光盘！