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凉拌垂盆草

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我的阿姨兴奋的告诉我垂盆草是可以吃的,哈哈。家里好几盆终于有用喽! 以下摘抄自网络: 垂盆随处可见,可观赏,可入药,可入菜。 垂盆草可以利湿退黄,清热解毒。治痈肿、带状疤疹、毒蛇咬伤、烫伤、烧伤,也是治疗肝炎的有效药物。 脾胃虚寒,体寒体弱者需慎服。

用料

凉拌垂盆草的做法步骤

步骤 1

家中疯长的垂盆草

步骤 2

垂盆草长这样,石缝里常见。

步骤 3

采下较嫩的垂盆草,洗干净,放在开水中烫一下,捞出沥水。

步骤 4

我加了盐,生抽,鸡精,少许糖,麻油。拌匀就可以上桌啦! 口感有点像绿豆苗😄

菜谱创建时间:2018-08-08 08:41:52
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