酱拌蛏子花蛤

作者： 汪重婧美善品厨房

这是一道蒸菜，通常我们都会放在开水里烫熟，这样营养成分流失严重，而且滤水后，食材里还会留有一部分水分，所以味道会比较淡。

用料

• 花蛤 200克
• 蛏子 200克
• 姜 4片
• 葱花 5克
• 生抽 15克
• 热水 600克

酱拌蛏子花蛤的做法步骤

步骤 1

将食材洗净后平铺在小美最上层蒸锅里，上面放2片姜，少许葱。在主锅里放入600克热水，15分钟/V/速度小勺。

步骤 2

出锅，将事先调好的生抽（加入姜末、葱末）倒入食材，即可享用。

菜谱创建时间：2018-08-07 18:44:46