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红豆小面包

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用料

红豆小面包的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉、酵母、细砂糖、奶粉、盐、水全部倒入搅拌桶,先开一档把面揉成团, 然后加入黄油,把表面揉光滑。 再开2档揉5-10分钟左右,直到出模。

步骤 2

把面团拿出来,加入蜜豆,把面团盖上保鲜膜,35度发酵一小时左右,发酵到两倍大。

步骤 3

面团发酵好排气,然后分成五份,继续方式发酵。

步骤 4

发酵到两倍大后给面部刷蛋液。

步骤 5

刷好蛋液。

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热200度。放中下层烤15-20分钟。

步骤 7

表面金黄色就行

步骤 8

出炉,趁热吃。

菜谱创建时间:2018-08-07 18:29:32
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