酸辣鸡爪

作者： 任思绪飞扬

这个夏天因为会做酸辣鸡爪，人气高了很多哈哈😄

用料

• 鸡爪 只
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 香菜 根
• 醋 勺
• 糖 克
• 姜 片
• 白糖 克
• 小米椒 个
• 柠檬 个
• 生抽 勺
• 老抽

酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪一定要挑白白净净的买

步骤 2

指甲要剪掉

步骤 3

凉水入锅，加调料烧开

步骤 4

青菜要新鲜

步骤 5

白沫要清理

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步骤 6

步骤 6

开锅后在煮十分钟

步骤 7

鸡爪捞出来清水洗三遍，然后加冰水浸泡，我的水不太冰，所以直接放冰箱冷冻室里半小时左右

步骤 8

青菜水果如图切好

步骤 9

调料(分量私信)

步骤 10

调料(分量私信吧)

步骤 11

调料(分量私信吧)

步骤 12

鸡爪泡过冰水后要沥干水分

步骤 13

一个鸡爪剪三份

步骤 14

所以调味料拌匀，加入鸡爪拌好放冷藏室，至少冷藏四小时以上味道才会好

菜谱创建时间：2018-08-07 13:45:08