蒜末焖茄子

作者： lynn-134

用料

• 茄子 1个
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 盐 半勺
• 醋 半勺
• 白糖 半勺
• 尖椒 1根
• 水 3勺
• 味精 半勺
• 玉米淀粉

蒜末焖茄子的做法步骤

步骤 1

蒜切末，尖椒切丁，和调料一起拌好。茄子切条，用盐水浸泡10分钟。然后加入玉米淀粉

步骤 2

下油，煎茄子，金黄即可，把事先拌好的调料倒入，盖上锅盖，大火焖8分钟，小火焖到收汁

步骤 3

汁干即可出锅

菜谱创建时间：2018-08-07 11:32:55