包子

作者： Amberwoo

心血来潮 突然想包包子 弱弱的说一句 虽然包的不好 但肯定会越来越好哦

用料

• 糖 10克
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 水 200克
• 中筋面粉 克
• 清水 克

包子的做法步骤

步骤 1

姜切末 小点更好额 姜末香香的

步骤 2

葱切末

步骤 3

肉剁细 不过我是绞的 因为剁肉 手累😂😂😂

步骤 4

如下 依次倒入调料 放点油（根据肉的分量适量就好 怕闷就少许 吃起来肉嫩一些）

步骤 5

撒上姜末

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步骤 6

步骤 6

倒入料酒 没有料酒白酒也可 不可太多 不然酒味重

步骤 7

倒点酱油 提鲜生抽即可 老抽颜色太重

步骤 8

生抽 不要太多 提味儿就行

步骤 9

倒点耗油吧 如果喜欢耗油 不到也可 可放盐

步骤 10

少许白糖 去腥提味

步骤 11

调料完毕后 与肉一起搅拌 多搅拌一会儿 入味 葱花备好待用

步骤 12

差不岁就放上葱花在一起搅拌

步骤 13

OK

步骤 14

我是用的饺子皮包的 因为和面我好不太会😓😓😓

步骤 15

饺子皮包上 吃起来就是包子饺子

步骤 16

捏一起 就行

步骤 17

用了2种包法 上面是直接捏在一起即可 下面这种是褶皱法😃😃

包子的小贴士

馅不要放太多盐 咸了就不好吃了😊😊

菜谱创建时间：2018-08-06 21:01:20