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电压锅焗鸡(简单版)

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作者: -林檎-
爱吃的人,喜欢美食。有时候吃多了更种调料的烹饪。也会,尝试一下用最简单的食材去做菜,清淡。这道焗鸡用料很简单。只有盐跟鸡,生抽。 选鸡最好选择三黄鸡。煮出来的颜色属于那种淡黄色。尽量选择肉嫩一点的鸡。像老母鸡之类的,就比较不适合这道菜。 焖好的鸡用筷子就能轻松分开肉,非常的嫩。把鸡焖出来的油水倒入剁碎的蒜头葱花就成了简单蘸料。

用料

电压锅焗鸡(简单版)的做法步骤

步骤 1

我买的这只鸡有三斤多,晚上吃不完,所以用半只。先清洗干净。然后用盐把鸡全身,抹一遍。

步骤 2

电饭锅里面要擦干水分。

步骤 3

我选择的按键是肉,鸡。如果是那种单纯的煮饭的,就直接按煮饭就行了。

步骤 4

嗯,那鸡里面有点那个鸡油,我把它给扯下来了。先放电饭锅煎了一下,煎出油。然后把鸡放进去,按肉,鸡键。半只的话鸡皮朝下。这个是我让锅自己跳了以后把它翻过来的样子。半只鸡,跳了以后再加半碗水(提前姜泡的水酱油)闷一次,跳了就可以了。整只鸡的话,焖两次每次加半碗水。

菜谱创建时间:2018-08-06 15:22:18
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