Cindy手作-炸酱面

作者： Cindy手作

炸酱要熬才能出油出香味，有小美帮助，熬炸酱轻松不用看炉子 准备黄瓜丝，胡萝卜丝，韭菜切段，绿豆芽和韭菜开水烫过 自己做手扯面简单又美味，做法https://www.xiachufang.com/recipe/103363330/

用料

• 五花肉 700克
• 葱花 一把
• 豆瓣酱 200g
• 清水 200g
• 老抽 5g
• 糖 10g

Cindy手作-炸酱面的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块，冷冻到有点硬以后，5秒/速度6打碎

步骤 2

加入葱花，设定30分钟/varoma/反转小勺

步骤 3

把五花肉和葱炒香，油脂出来

步骤 4

然后加入豆瓣酱

步骤 5

和其他调味料

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步骤 6

步骤 6

用网锅代替量杯防止喷溅，设定30分钟/varoma/反转小勺

步骤 7

彻底炒香猪肉和黄豆酱

步骤 8

手扯面做法：https://www.xiachufang.com/recipe/103363330/ 煮一锅水，手扯面煮熟，另外准备黄瓜丝，绿豆芽，韭菜段和胡萝卜丝

步骤 9

面条放底下，摆上蔬菜，再淋上炸酱

步骤 10

香喷喷的炸酱面

菜谱创建时间：2018-08-06 14:06:26