超级下饭之肉末辣子

作者： _pzev

麻麻做过的~特别喜欢吃~在下厨房里没有搜到，特意问麻麻要了菜谱自己做~就着这个菜我能吃两个馒头😂😂😂

用料

• 肉末 500克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 干辣椒 适量
• 鸡蛋 2个

超级下饭之肉末辣子的做法步骤

步骤 1

辣椒切碎 按辣椒辣度和个人口味放适量辣椒

步骤 2

热油下辣椒 翻炒一下 倒肉末翻炒（我直接买的瘦肉馅） 如果是鲜辣椒 要先炒肉末 炒倒变色再放辣椒炒

步骤 3

炒到香味儿弥漫 放生抽老抽和盐 搅拌均匀继续炒（适量就是搅拌均匀正好都上色）

步骤 4

炒到火候差不多了 淋上鸡蛋 翻炒均匀出锅（和图上差不多的时候就可以了）

菜谱创建时间：2018-08-06 00:43:05