芝士焗肉丸

作者： 手机用户5975_d6qh

这道肉丸子首先用沙茶酱等调理腌制入味，然后拌入适量芝士，放在烤箱里烤熟即可。肉馅里添加了胡萝卜，腌制肉末用的沙茶酱颜色是棕色的，所以这道【芝士焗肉丸】烤出来的颜色非常漂亮。

用料

• 猪肉
• 胡萝卜
• 老姜
• 大葱
• 沙茶酱
• 蚝油
• 白糖
• 料酒
• 盐
• 马苏里芝士

芝士焗肉丸的做法步骤

步骤 1

备好原材料：猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱、沙茶酱，芝士；

步骤 2

猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱处理干净后，拭干水分，全部切丁处理；

步骤 3

将切丁的食材全部放入料理机，启动“绞肉”功能；

步骤 4

将搅好的肉馅倒出来，如果你觉得肉馅不够细，可再进行一次“绞肉”程序；

步骤 5

肉馅里调入适量沙茶酱、蚝油、白糖、盐，料酒；

步骤 6

将肉馅同调料搅拌均匀，腌制片刻；

步骤 7

芝士切碎备用；

步骤 8

将适量芝士放入第六步的肉馅里；

步骤 9

继续讲肉馅同芝士混合，搅拌均匀；

步骤 10

将肉馅团成大小相同的丸子，放在烤盘里；

步骤 11

每个丸子上再撒上适量芝士；

步骤 12

烤箱上下火180度预热成功后，将烤盘放在烤箱中层，烤制20分钟左右；

芝士焗肉丸的小贴士

1、调料可根据个人口味自行调整； 2、沙茶酱味道香浓，酱质细腻，用来腌制肉末非常好。沙茶酱口味的丸子也很适合小朋友。

菜谱创建时间：2018-08-05 22:48:13