1备料： 白萝卜对半切开，切成一厘米左右厚的片 猪肉切薄片 香菇提前洗净，热水泡发五分钟，切片，泡发香菇的水不要倒掉 干虾仁切粒，瑶柱（干贝）冲洗下 2做法： 适量水烧开加入肉片、瑶柱、虾粒、香菇片已经香菇水， 再次煮开后加入白萝卜，盖上锅盖中火煲上十五分钟后加入适量盐和胡椒粉，加入九层塔（我家有种，没有的可以加入小葱或者香菜，也可以不加）