珍珠奶茶杯子蛋糕（北鼎烤箱食谱）

作者： ChefJacky

其实我平常不怎么喝奶茶，但是把奶茶的元素放到甜点中就别有一番滋味了。将家里常备的原料用最简单的方法制作出有趣的甜点。

用料

• 蛋糕底
• 黄油 55g
• 红糖 50g
• 鸡蛋 1个
• 蛋糕粉 100g
• 泡打粉 2g
• 牛奶 50g
• 伯爵茶茶包 半包
• 伯爵茶奶油
• 伯爵茶粉 半包
• 淡奶油 100g
• 糖粉 5g
• 装饰
• 珍珠 适量

珍珠奶茶杯子蛋糕（北鼎烤箱食谱）的做法步骤

步骤 1

烤箱预热170度

步骤 2

黄油放在室温变成室温黄油，牛奶和茶粉浸泡在一起

步骤 3

化成室温的黄油加入红糖打到顺滑

步骤 4

加入鸡蛋再搅打均匀

步骤 5

泡打粉和面粉一起过筛之后，慢慢加入进搅拌缸内，用皮铲进行翻拌均匀

步骤 6

最后加入牛奶红茶，再次搅拌均匀。将面糊慢慢倒入蛋糕杯

步骤 7

用170度烤20-30分钟

步骤 8

烤好的蛋糕放在一旁，制作伯爵茶奶油，将所有材料混合，均匀打发即可

步骤 9

用裱花嘴将奶油挤在蛋糕上，最后装饰上煮好的珍珠即可

菜谱创建时间：2018-08-05 18:41:57