♡小心心土豆芋圆—搓个芋圆都是爱你的形状🙆🏻‍♀️

作者： 门牙_dora

❀ 乱世出英雄。身处食材匮乏之地更易激发吃货本能~ლ(・´ｪ`・) ❀ 想吃芋圆却置身国境线三千公里以外 买不到紫薯'芋头'地瓜？嗯 只买的到南瓜 顺势想到薯蓉类“大宝天天见”的土豆砸🥔 一年四季永不缺席~ 价格永远最亲民~ 📢插播一条硬广：芋圆酒酿手拉手，甜蜜生活大步走~ ♪(^∇^*)♪(^∇^*)♪(^∇^*) 只需6分钟就能收获的零失败酒酿你值得拥有👇 https://www.xiachufang.com/recipe/100633127/ ❀ 记录本次实验结果~下次买木薯淀粉实验再次启动…嗯嗯…下次补图…要负责任的自娱自乐呀≡┏|*´•Д•|┛

用料

• 木薯淀粉 大概为土豆泥重量的一半（根据土豆泥的量调整）
• 土豆泥 👆
• 糖 想吃多少加多少
• 紫薯粉、抹茶粉、草莓粉、菠菜粉、红曲粉、可可粉、竹炭粉等天然果蔬粉 100克土豆泥5克粉左右，颜色深浅可以自己掌握

♡小心心土豆芋圆—搓个芋圆都是爱你的形状🙆🏻‍♀️的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，任意方法弄熟； 我喜欢用微波炉法：土豆切块放在可微波带盖子的盒子里，倒一点水，盖上盖子打开气孔，微波炉大火微5分钟，打开盖子插跟筷子，轻松插入就是熟了，没熟盖盖再微几分钟到熟透。

步骤 2

土豆 散散热气 控控水 放入保鲜袋，大力捏碎成泥状（当然也可以在容器里用搅拌棒搅、我不想刷( ´◔ ‸◔'）

步骤 3

土豆泥里加入糖、木薯淀粉、彩色果蔬粉的混合揉匀；先加入土豆泥重量的一半、使面团到达成团的状态 不会掉屑也不会太稀，用手能捏成形。太稀了加木薯淀粉、干了少加点牛奶。面和好用保鲜袋整理成圆柱形。

步骤 4

对形状没要求可以直接切段煮、也可以像我一样捏个小心心啊小骨头…🤔🤔🤔 我用的托盘…没滚粉把芋圆放在上面… 搓好直接拿去冷冻了…

步骤 5

煮的时候（冷冻的不用回温），水烧开放入芋圆，中火煮至浮起（大概5分钟），煮出的效果和紫薯芋头地瓜肯定不一样、相对没那么Q弹，但身在大俄能吃到这口已灰常满足感动到哭~( ˃̵̣̣̣̣̆ω˂̵̣̣̣̣̆) ˚ଂ

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步骤 6

步骤 6

“倾家荡产”做了两碗大满足芋圆~ 甜蜜到飞起~ヾ(´ _ ` )ง⁽'-'⁾ 低仿芋圆+自煮红豆+国内背的纯椰子粉+牛奶（+炼乳）+苋菜籽爆米花+桑葚干+蓝莓干+杏仁片+无糖椰蓉～(๑˙❥˙๑)

步骤 7

大俄的Ашан Auchan找到木薯淀粉~ 105卢布（人民币11元） 还算亲民啦~( ´•ω•)ﾉ(._.`）

♡小心心土豆芋圆—搓个芋圆都是爱你的形状🙆🏻‍♀️的小贴士

嗯、连搓个芋圆都是爱你的形状❤ 想说又被撒了狗粮？ 负责任告诉你：狗粮营养极丰富~ 吃起来像咸饼干特别香~( ˙-˙ ) 不信你试试~⊙_⊙ 有一次偷尝被🐶子发现… 🐶子叹了口气…⊙_⊙ 几十秒就能吃到的藜麦&苋菜籽爆米花👇 https://www.xiachufang.com/recipe/102898215/ 自煮红豆戳这里👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103354684/

菜谱创建时间：2018-08-05 16:19:53