快手 高升排骨（ 糖醋）

作者： 天天开心老师

祝福安仔步步高升！

用料

• 排骨500左右 克
• 料酒1 1份
• 米醋2 2份
• 白糖（红糖） 3份
• 生抽 4份
• 水 5份
• 油 少许
• 蒜 2瓣

快手 高升排骨（ 糖醋）的做法步骤

步骤 1

排骨焯水或热水浸去血水；蒜切片

步骤 2

热锅入些许油，待烧热后入蒜、排骨。排骨翻炒至变色。

步骤 3

酒、醋、糖、生抽、水，按1、2、3、4、5的份比入锅。

步骤 4

调料与排骨调匀，大火烧开，后开小火烧20-30分钟。

步骤 5

大火收汁，注意汁少时要翻排骨，避免不留神烧糊。

菜谱创建时间：2018-08-05 15:58:58