普通版:面粉加少许盐和成一个三光面团,静置半个小时。加入半盆水开始洗面,洗到面团不再变小,面团加发酵粉蒸熟就是面筋。液体静置六小时,把上面的清水倒掉,下面的搅匀。我用的比萨盘,盘底抹油加入面糊,放入沸水锅中,三几分钟再把盘子放到凉水中,这样凉皮好揭。然后然后就自己发挥吧
这个是普通版的成果图