猪肚鸡

作者： 未完成617

用料

• 猪肚 1个
• 鸡 1只
• 姜 5片
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 红枣 3颗
• 枸杞 2粒

猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

用淀粉处理好猪肚，猪肚洗干净，放开水里烫一下，要完整的猪肚

步骤 2

鸡切块，

步骤 3

水烧开，鸡放水里烫一下，水再开即可，

步骤 4

把鸡塞进猪肚里

步骤 5

放几粒蒜和生姜片入猪肚，把猪肚口用白线扎紧，

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步骤 6

步骤 6

放入没过猪肚的水，入高压锅压15分钟

步骤 7

把汤倒入砂锅

步骤 8

猪肚切成条状

步骤 9

放入3粒红枣，2粒枸杞，2粒干龙眼肉，也可以加党参等……砂锅按慢炖，快出锅时放适量盐

菜谱创建时间：2018-08-05 11:36:48