叉烧鸡胸肉

作者： Miss歪歪

用料

• 鸡胸肉 500克
• 叉烧酱 3勺
• 葱 适量
• 姜 4片
• 蒜 45瓣
• 白酒 一勺
• 蜂蜜 适量

叉烧鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，沥干水分，切粗条，我是切的深刀花，没有切断。

步骤 2

把鸡胸肉放到一个容器里，加入所有配料，抓匀腌制，可以适当多按摩一下，方便调料更好的吸收。

步骤 3

盖上保鲜膜静置半个小时左右，然后把葱姜蒜挑出来不要，剩下的盖好保鲜膜冰箱冷藏一晚。如果不拿出葱姜蒜，做出的肉肉味道会很冲哦。

步骤 4

腌制好的鸡肉放到烤网上，刷腌制肉肉的酱料，再刷蜂蜜，入200度预热好的烤箱，烤20分钟取出，翻面，刷酱料，蜂蜜接着再烤20分钟，每个烤箱的脾气不一样，所以烤制时间要适当调整，我大概烤了50分钟，上色就已经很好看了。

步骤 5

烤好的肉肉取出再刷一次蜂蜜，就可以享用了哦。

叉烧鸡胸肉的小贴士

烤肉的时候烤箱底部最好用个烤盘垫锡纸，接住烤肉时滴下的液体，不然烤箱会很难清理。

菜谱创建时间：2018-08-05 08:06:20