网红鸡爪——酸辣柠檬鸡爪

作者： 小夜曲1314

因为我从小很爱吃鸡爪，正好碰上一个爱做菜的老兵哥哥，于是一发不可收拾😋

用料

• 鸡爪 1斤
• 香菜 几根
• 醋 6勺（汤勺）
• 酱油 4勺（汤勺）
• 姜 6片
• 料酒 2勺
• 小米椒 8个
• 大蒜 5瓣
• 白糖 一勺
• 柠檬 1个

网红鸡爪——酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

提前切好香菜，蒜蓉，小米辣，冰水一壶。 先把鸡爪去指甲，剁好

步骤 2

锅里放姜片，放水，蒋鸡爪冷水入锅

步骤 3

水开之后煮8分钟

步骤 4

捞起来，用冷水洗净，再用冰水浸泡（为了爽口）

步骤 5

调味，也是最重要的一步！ 凉白开，黑醋，料酒，酱油，白糖一小勺，放入小米辣，蒜，香菜，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

最后放入柠檬，保鲜纸封好，放冰箱，浸泡4小时以上可以来吃😬

菜谱创建时间：2018-08-05 00:12:28