1，鸡翅清洗干净后划刀 过水焯 2，鸡翅入锅，倒入适量水（没过鸡翅就好，水不要贪多）；瓶装可乐半瓶（这个随意）；加：姜片；酱油；桂皮；我还放了一点高汤浓缩汁和冰糖；爱吃辣的可以放辣椒 3，大火煮开，凭自己感觉，锅里的汤汁烧的差不多了就可以放葱点缀啦～