芝麻薄饼

作者： 娜家私尝品

这是一道好吃的点心，芝麻必须铺得越薄越好吃，所以叫薄烧，芝麻的钙、铁营养价值很高，含有丰富的维生素B群、E与镁、钾、锌及多种微量矿物质。娜娜做的这薄饼和超市买的不同，大家可以试试😍😍

用料

• 白芝麻 100克
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 50克
• 蛋白 40克
• 无盐黄油 30克

芝麻薄饼的做法步骤

步骤 1

先准备好所有材料，将黄油融化成液体（娜娜用的是总统黄油，鸡蛋是本地土鸡蛋）

步骤 2

将黄油细砂糖和蛋白搅拌均匀备用

步骤 3

再放入准备好的低筋面粉搅拌

步骤 4

最后再放芝麻拌匀

步骤 5

将拌好的面糊铺上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。芝麻具体放多少看各人喜爱稍作调整，今天家里白芝麻不够，娜娜就放了黑芝麻一起做，不过我还是喜欢白芝麻的，更香😍😍

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步骤 6

步骤 6

娜娜家用的是这个薄饼机，方便。一小时后先将机子预热，每次大概取15g的面糊放入机子加热成微黄就成了。

步骤 7

这就是成品，冷却后就可以开吃啦！

芝麻薄饼的小贴士

私房做的成本高，不过东西好吃的放心，

菜谱创建时间：2018-08-04 19:11:16