缤纷水果布丁蛋糕（夏日解暑神器 减肥零负担 新手零失败）

作者： 暖阳SHINee

这些天实在是太热了，雪糕不能总吃，因为含糖太高，所以这款水果布丁蛋糕绝对是夏日首选

用料

• 红心火龙果 1个
• 芒果 1个
• 柠檬 1个
• 蜂蜜 35克
• 吉利丁片 7.5克（5克一片的我放一片半）
• 直饮水 300克

缤纷水果布丁蛋糕（夏日解暑神器 减肥零负担 新手零失败）的做法步骤

步骤 1

材料备齐，以免一会手忙脚乱。

步骤 2

吉利丁片放入冰水中泡软，因为是夏天，一定用冰水泡哦⊙∀⊙！要不然会化

步骤 3

柠檬对半切，准备手压柠檬汁

步骤 4

挤出柠檬汁，滤出籽儿

步骤 5

火龙果切小丁

步骤 6

芒果切小丁

步骤 7

吉利丁片沥干水分，隔热水融化

步骤 8

加入柠檬汁

步骤 9

加入蜂蜜，加水搅拌均匀

步骤 10

模具底部用锡纸围住以免溢出

步骤 11

将水果放入模具中

步骤 12

加入搅拌好的果汁，用牙签戳下表面的泡泡

步骤 13

扣上保鲜膜冰箱冷藏一夜

步骤 14

脱模是用吹风筒吹一下，和慕斯脱模方法一样

步骤 15

好啦，开吃吧！

缤纷水果布丁蛋糕（夏日解暑神器 减肥零负担 新手零失败）的小贴士

说过建议用颜色鲜艳的，尽量不要选大量出汁的水果，水也可用牛奶喝酸奶代替，蜂蜜也可用炼乳代替，用牛奶喝酸奶的亲们，就不用放柠檬汁了，也不要放菠萝猕猴桃等酸性强的水果，它们会与乳制品起反应，会苦，有问题请留言

菜谱创建时间：2018-08-04 16:14:18