爽口麻酱拌面（凉拌面）

作者： 吃肉嚒

太热啦！看什么都没有食欲 在楼下买了把小葱 抓了把花生

用料

• 芝麻酱 两勺
• 蒜 两瓣
• 葱花 少许
• 黄瓜 一根
• 香油 一勺
• 酱油 一勺
• 糖
• 醋
• 盐 少许
• 面条

爽口麻酱拌面（凉拌面）的做法步骤

步骤 1

烧水 放少许盐在水里 面条煮熟沥干水分 放入少许香油拌匀（每根面条分明即可 怕面条会粘一起）静止 不要过凉水 自然晾凉

步骤 2

煮面条的同时我还炒了一把花生米。 面条和花生一起晾 这时准备调料 最关键的一步来喽

步骤 3

1.芝麻酱两大勺 （我喜欢吃所以放的比较多 这个你们随意）煮面条的多水调开 酸奶状即可 2.蒜切末 小葱切小小段 （锅中有炒花生的余油 把葱蒜小火过过油 因为我不喜欢生蒜的味道 炒一下会变很香喔） 3.味极鲜酱油少许 4.盐少许 （平时炒菜的一半就行） 5.糖 醋 （按照个人口味来就好） 6.辣椒油 （随意也是） 调料过程中 一定要边尝遍放 淡口味好调整 咸了就不好弄了

步骤 4

准备好的材料铺在面上 搅拌均匀 开吃！！！！ 哇噻 真的超级好吃

步骤 5

配上我自制得冰镇酸梅汤解腻 美好的周六下午

菜谱创建时间：2018-08-04 16:11:05