【原创】龙猫芝麻养生馒头

作者： 梳梳Sandy

大家好，这是我的第七篇菜谱，感谢您的阅读。 喜欢的话请关注哦，我会陆续更新更多可爱的造型馒头系列作品。

用料

• 1.中筋面粉 180克
• 糖 20克
• 水 90毫升
• 酵母 1.8克
• 盐 少许
• 玉米油 2克
• 2.芝麻粉 8克
• 3.竹炭粉 1克
• 4.红曲米粉 微量

【原创】龙猫芝麻养生馒头的做法步骤

步骤 1

先将用料1揉成一个光滑的白面团，再分成三份，大概是220克，50克，20克

步骤 2

大的白色面团加入8克芝麻粉，揉成浅灰色面团。

步骤 3

20克白色小面团加入竹炭粉揉成黑色面团。

步骤 4

灰色面团切出20克待用。剩余灰色面团平均分为4个，大概每个50-52克。

步骤 5

4个面团揉成鸡蛋状。

步骤 6

白色面团擀成薄片，用圆形模具印成圆片（这里我用了牙签盒的盖子来作印模）圆片稍为擀一下成椭圆形。

步骤 7

椭圆片沾点水粘在肚皮上。

步骤 8

用吸管在白色面片上印出若干小圆片作为眼白，稍为用手指压一下让它变大一点。

步骤 9

沾一点水贴上眼白。

步骤 10

黑色面片擀成薄片，用酸奶吸管印出小黑片，作为眼珠和鼻子，沾点水贴在脸上。

步骤 11

搓一些小黑线，沾上水贴作胡须。

步骤 12

预留的灰色面团，取2克的小面团，搓成一条6厘米的手臂，沾上水贴在身侧。

步骤 13

再取1克的小面团，用食指搓揉

步骤 14

使其平分为两边，切断

步骤 15

作为两个耳朵尖，沾水贴在头顶。

步骤 16

再揉黑色面线，切成若干小短线，揉一揉使其两端变尖。

步骤 17

沾上水，贴在肚片上作为小花纹，用牙签调节一下它们的弧度。

步骤 18

毛刷粘一点红曲米粉，刷在耳朵尖上，使其带一点颜色。

步骤 19

这个步骤有点多，做完也差不多发酵完成了，稍放置十分钟就可以上锅蒸了。

步骤 20

芝麻的香混着麦香，软软甜甜的，特别好吃哦！

菜谱创建时间：2018-08-04 11:21:38