大芋头半个去皮切条。锅里水煮沸后放入芋头,中火煮至软糯(筷子可以轻易插入)
捞出沥干水后碾压成泥(嫌麻烦可以用料理机,手工压的会有颗粒感,我喜欢这样的哈哈哈)
锅里倒入一半的牛奶及白糖,煮沸后放入所有芋泥,转中火搅拌
剩下的100ml牛奶分两次放入
熬至牛奶收干,芋泥细滑
放入保鲜盒中,放凉后放入冰箱冷藏,过半小时后就可以慢慢品尝啦!加入蜜豆牛奶更好吃!而且低卡哦
不在乎卡路里的小伙伴可以加入黄油和淡奶油,更香甜哦