美善品-低温超嫩牛排

作者： 柒姐的小日子

娃们喜欢吃牛排，以前总是煎得太老，用小美，就方便啦🎈

用料

• 牛排 4块以内
• 耐高温保鲜膜 把肉包严实的大小
• 黄油 适量
• 黑胡椒酱 美善品自制

美善品-低温超嫩牛排的做法步骤

步骤 1

我今天做4块牛排，自然化冻，用耐高温保鲜膜包严实放网锅，水基本没过肉即可。

步骤 2

60度，40分钟，速度0.5，如果牛排比较厚，可以略加时间哦。

步骤 3

煮好取出，平底锅放黄油两面略煎一下即可。

步骤 4

在牛排上淋上美善品黑胡椒酱，之前发过帖子https://www.xiachufang.com/recipe/103359339/

步骤 5

非常嫩，也方便，娃娃很称赞👍

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步骤 6

步骤 6

看一下横切面，完美七分熟，其实已经全熟，所谓全熟，是很老了哦。

步骤 7

🎈

菜谱创建时间：2018-08-03 14:02:14