除了水和油的材料混合均匀,有一些干没事的。
这个状态就可以。
倒入水和油继续搅拌成团,成一个可以抱团,有些湿度的面团,但是不要太黏太干。
这样就可以咯。
分成等量小团,大概20--30g一个都行,我随手抓的,大概做了11--12个。
然后全部压成薄饼,不要太薄,厚度要差不多的哈。
然后烤箱提前预热好170℃,烘烤20--25分钟就可以。
1.面团的粉和水的量根据你的食材来稳定,只要状态对就可以。 2.我用厨师机搅拌,你直接用筷子或者戴手套揉也可以哈。 3.饼一定要压得尽量一样厚,不然烤不熟有的太厚,烘烤时间根据自己烤箱去调整,烤出来是软的,这款饼干很香,但是是酥软的。