抖音暴好吃鸡肉面包

作者： 安斯基

在抖音看到的面包食谱，太诱人了，就自己做了一个，琢磨着调整了一下用量，感觉很不错嗷 原食谱抖音账号为：米家米户美食345135031

用料

• 高筋面粉 220g
• 鸡蛋 1只
• 温水 70g
• 酵母 3g
• 橄榄油 2汤匙
• 盐 1茶匙
• 胡椒粉 1/2茶匙
• 大蒜粉 1茶匙
• 马苏里拉奶酪 很多
• 洋葱 半个
• 鸡肉 2杯
• 烧烤酱 1/4杯

抖音暴好吃鸡肉面包的做法步骤

步骤 1

220g高筋面粉

步骤 2

加入一个鸡蛋

步骤 3

加入3g酵母 70g温水（可适当调整用量）

步骤 4

揉成面团，盖上保鲜膜，在温暖湿润的地方发酵

步骤 5

发酵期间取一块鸡脯肉，凉水下锅，水开后撇去浮沫，继续煮10分钟，捞出晾凉（虽然不知道为什么我煮的像个榴莲肉，但他只是块鸡脯肉）

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步骤 6

步骤 6

揪成碎条

步骤 7

将发酵好的面条排气，卷起来切成两段

步骤 8

切成上图形状，我用的面粉比较少，没有图上这么多

步骤 9

鸡肉碎加烧烤酱拌匀

步骤 10

小面团滚圆放在容器里

步骤 11

加入橄榄油，盐，胡椒粉，大蒜粉，拌匀

步骤 12

加入马苏里拉芝士（很多），洋葱碎，拌匀

步骤 13

拌好的鸡肉碎继续加进去，拌匀

步骤 14

码在烤盘里，我没有按照视频里的摆放方法，虽然卖相差了点，但是口感绝对一流啊

步骤 15

放入预热好的烤箱，190度，上下烤，40分钟

步骤 16

卖家秀

步骤 17

我的买家秀

菜谱创建时间：2018-08-03 09:32:43