川味排骨烧蘑菇

作者： 我是肉山大魔王

超级简单的川味红烧排骨！蘑菇可以替换成土豆，萝卜

用料

• 排骨 克
• 花椒 粒
• 蒜 瓣
• 油 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 八角 个

川味排骨烧蘑菇的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，备用

步骤 2

切好姜蒜，备好一个三奈一个八角，少许花椒，若干 干海椒

步骤 3

油要多放！油烧开后加入豆瓣酱和刚才的姜蒜等，炒出香味

步骤 4

加入焯水后的排骨，爆炒2分钟

步骤 5

加入水，干海椒，生抽，料酒，闷煮40分钟左右

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步骤 6

步骤 6

将洗好的白蘑菇放入锅中。我不喜欢吃蘑菇腿所以都去掉了

步骤 7

继续闷煮20分钟后起锅

菜谱创建时间：2018-08-02 22:05:11