1.虾，去虾线，背上腹部各一条，加料酒 胡椒粉 照烧酱腌下，去腥；玉米、胡萝卜切丁；鸭蛋(冰箱里没有鸡蛋了)打散。 2.虾炒到微红，把各种丁放下去一起炒熟，起锅。 3.冷饭拌鸡蛋，最后加点油，下锅慢慢炒散，中途加点盐调味。 4.饭炒散后，加入配料炒，起锅。
撒点松子仁，绝对是提升口感的好 操 做。