[懒人专享]王小厨招牌炒面 点单率超高 家常美味

作者： 零七八碎

我是一个佛系小厨 没有太要求什么 一切以满足个人味蕾为最终目的 随手发个菜谱 不喜勿喷 仅此而已! 如果喜欢 你可以经常做来吃 如果不喜欢也没关系 毕竟做到大家都喜欢我无能为力! 从小到大 个人认为是极普通的家常便饭 没有想过居然有如此反响 (ಥ_ಥ)短短几天 在大家的要求下已经做了五次 好吧 有的已经离我很远 那就发个菜谱满足你们想吃的❤ 提前说明 本菜谱适合会做饭的宝贝们 因为几乎没有什么具体的用料量 完全在于自己的口味喜好以及日常做饭的经验之谈判断 所以 类似于调料没有说清楚 或者是类似的问题不要再问 因为即使问了我也无法回答 毕竟我不是你 我不知道你做几人份 我不知道你用多少菜 我不知道你是喜咸还是好淡! 总有人问我 你用的时候什么肉啊之类的问题。这里提前回答 猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉 虾肉 只要是你想吃的 没忌讳的 通通都可以 我给的配菜的量 基本满足2-3人食用 前提是女生 女生 女生 食量一般的 来个特别能吃的男生 如果是两三人 那没有吃饱也是可能的 跟我没关系(>_<) 没有太复杂的原料 都是家常菜家常调料 这次因为家里没有胡萝卜了 我就做了其他菜的 到时候别问我为什么没看见胡萝卜 其实不绝对 只要是你爱吃的蔬菜你都可以加 而且不喜欢的可以替代下去 千万别按部就班什么都和我一样 切记! 还有很重要的就是 说是炒面 实际上这个是个多吃菜的食物 面可以少一点 菜多多哦！这也就是为什么我所有图片都是只看见菜 还有一点就是面条都盛在下面 上方用菜盖住就可以了！

用料

• 鸡蛋 2-3个 自己随性
• 胡萝卜 半根（这次演示没用）
• 洋葱 0.5 个
• 香菇 2-3个
• 豆角 切丝 易熟 10-12根 什么豆角都可以 只要你喜欢就好
• 豆腐干 适量就好 配菜而已
• 豆芽 适量
• 肉 [我用的猪里脊] 适量（可以用你喜欢的肉随意替代 不用问我了）
• 面条 (蒸过的） 1.5元量 (2.5元一斤）

[懒人专享]王小厨招牌炒面 点单率超高 家常美味的做法步骤

步骤 1

这是我这次用的配菜

步骤 2

我用的面条 是买来的半成品 蒸熟的

步骤 3

倒入适量的油 炒鸡蛋 炒熟后盛出一旁备用

步骤 4

倒入适量的油 (微微比正常炒肉多点点 因为后来还要炒菜）炒肉 然后加入白酒去腥 翻炒后加入老抽 给肉肉上色

步骤 5

肉炒好后直接加入洋葱碎翻炒

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步骤 6

步骤 6

然后加入豆角丝翻炒

步骤 7

加入香菇片翻炒

步骤 8

加入油菜翻炒

步骤 9

所有菜炒匀 加入适量的盐 能吃辣的还可以加入老干妈什么 更好吃 只是盐要减一些

步骤 10

之前的菜基本炒熟后 加入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再略微加点香油和生抽拌匀

步骤 11

最后把面放到锅里 翻拌炒匀 微微盖上盖子焖一小会 加味精等调料出锅即可 如果喜欢 上面来个煎蛋也是不错的!

步骤 12

再次说明 我爱吃菜 所以才比较多 一切看你喜好 佛系厨师 一切以满足自己味蕾为目的!

[懒人专享]王小厨招牌炒面 点单率超高 家常美味的小贴士

因为地域差异。这个面条可能有些城市的朋友们买不到 没关系 可以用米饭替代 变成炒饭什么 总之就是用你喜欢的食材煮你喜欢的味道(๑• . •๑)

菜谱创建时间：2018-08-02 14:12:45