芋头紫薯切块一起上锅蒸熟,到筷子能轻松叉进的地步
椰浆,紫薯,芋头一同放入料理机,低速搅拌直至全部成为泥状为止
放入锅中加入黄油小火炒,因为紫薯带有甜度,所以不再额外放糖,喜欢甜一点的朋友可以再适度加点白砂糖
边炒边搅拌,因为水分很少所以会很快,炒到芋泥馅能随铲子的搅拌成团的程度就可以啦
放入碗中表面贴层保鲜膜,防止表面变干,等到晾凉之后分装成自己需要的克数冷冻保存就好