豇豆洗好，切成长段，尖椒切段
锅烧热放入50ml油，放入花椒、大料爆香，加入花生米翻炒，再依次放入尖椒和豇豆翻炒。这一步需要的时间要长一些，要不断的翻炒。
豇豆炒到蔫，没有多少水分就好了，放入生抽，鸡粉，再翻炒几下，关火。一盘超级下饭的油焖豇豆就做好了。