把鸡蛋(放点耗油味道更鲜),肉,青椒等洗好切好
把鸡蛋放入油锅中,半熟捞起
再把肉和青椒等放入锅中,先用油爆炒青椒使味道流露出来,在将肉放入锅中一起炒,待肉变全汝白色再放点酱油,最后把煮好的鸡蛋倒入锅中炒,在放适量盐就可以捞起来了