秋葵洗净，不要切不要切不要切连蒂都不要切！！！
水烧开，秋葵扔下去，中火2分钟捞起。
过冰水。水要用饮用水，不是自来水，自来水泡了拉肚子不管的哈。过冰水放凉后捞出，去蒂切成小段。
准备调料。2勺生抽、1勺陈醋、2小勺白糖、1/2小勺盐、1/2勺油泼辣子、适量小米辣，拌匀倒入切好的秋葵就完事啦。小米辣和油泼辣子根据个人口味适量增减哈。