除了黄油跟盐其他材料丢进去揉到出手套膜,面粉记得过筛。面团揉好,分出一部分➕抹茶粉揉匀。分别进行一次发酵。发两倍大。
发好的分别分成两份,如图擀面棍擀平。
讲抹茶面团覆盖原色面团上,边缘处压贴服,从上至下卷起放入磨具进行二次发酵。发两倍大。
180度35分钟,25分钟时候➕盖锡纸。
出炉抓紧脱模。
凉透切片。
自己做的好处就是喜欢蜜豆的可以疯狂➕蜜豆。
加盖锡纸是为了吐司颜色好看。